Тако сам се од Кауаи и био је у озбиљном потребом за један од мојих омиљених Вијетнамски јухе, Ми Ган Бо. Ми, пшенице или танки резанци су један од мојих омиљених резанци. Тендер још фирму, те пшенице резанци туку њихови рођаци пиринач (у мом уму) руке према доле. Да бисте пронашли своје омиљене верзија овог јуха овде у Сан Диего, открио сам себе изузети из конвоја улице, северно од Балбоа на Луонг Хаи Кентаки, дискретан глава куће туцкед назад у углу мали центар.

Луонг Хаи Кентаки је јуха од куће, тако да ако желите кинески / Виетнамесе јухе требали престати овде. МИ (Јаје резанци) и Ху (кромпира) може бити поручене у дједМраз или пржена као што је јело Ми Ксао Тхап ЦАМ, или комбинацијом пржена јаја резанци. То је комбинација веггиес и меса, сервирана у умаку од мислите над пржена резанци. Када сам радио у Вијетнаму сам јео ово јело пуно за ручак, и то је прилично укусна. Назад на мој јуха ...

Ми Ган Бо је Јаје јуха тјестенина са мало непристојан (тај мај се протежу) јуха, Говедина жила, мрква свјежа и Босиљак. Ја ћу обично додати неки од земље цлилиес у уљу, за неки екстра ударац ногом, али за већину парка, ако вам се не свиђа загревање јуха је како је велик. Када учинио правилно, Говедина жила је као Говедина тердерлоин ... надметање скоро на досљедност маслаца или добра крема. То је као њежности у близини растопити у устима као што ћете добити. Говеђи жила је готово све желатина, која је одлична за кожу и то је велика укус превозника, тако да се одлична јуха укус је пренесена у протеина. Још једна велика атрибут да је ово јело које не би "пуним" кад ово јело. Говеђи је врло тешко пробавити и тетива, да се нестане све мишићна влакна рушења, једноставније је на вашем систему тако да нема хране кома овде.

Ово је један од бољих јуха од куће сам нашао у Сан Диего, па ако вам се свиђа ова врста јухе, онда требате направити пут овде. Ништа потенцы и декор је (врло) основне, али је храна стена!

Лоунге Хаи Кентаки

4633 конвој Ст # 107

Сан Диего, ЦА 92111

Фотографија је снимљена са својим иПхоне, па жао недостатка квалитета.