Então, eu tenho sido um dos atrasados, mas ocupado tentando conseguir abrir o restaurante. Tinha esperança de ter alguma foto da de alguns dos pratos a partir da porta de vidro restaurante, mas estamos à espera (como desta escrita) a nossa inspecção sanitária. Então deixa que eu e você com um mergulho mais lixo ... epsiode Ramen!

Eu encontrei no meu congelador (onde mais) um solitário pedaço de keta Salmão ontem. Eu descongeladas-lo, realmente não sabendo o que eu ia fazer com ela. Quando eu cheguei em casa esta noite a partir de 14 horas um dia eu comecei a me perguntar o que eu estava indo para comer, causar uma pareceu realmente bom peixe burrito no meu caminho de casa.

Acontece em todo um pacote de Ramen aletria e um par de itens que comprei para o restaurante ontem e tudo isso foi conseguido, este prato saboroso e ultimatly minha refeição da noite, Ramen w / keta Salmon, Bunapi e Nira.

Só um pouco FYI, se a sua leitura e esta não tem idéia do que eu disse há pouco Bunapi é um cogumelo branco faia que cresce em cachos e Nira é um japonês floridos cebolinha. Fácil de encontrar se você vive perto de um mercado japonês, é fácil de substituir, se você não. Este prato é muito gostoso e todos tiveram de 5 minutos para fazer, desde que você tenha os ingredientes à mão. Eu usei a seguinte;

1 peça de 4 oz keta Salmão

1 pacote Ramen Aletria

2 folhas de Nori, rasgada para cima

1 / 4 bando Bunapi cogumelos

3 eA Nira, cortada em 2 polegadas seções

1 / 2 do sabor pacotes fechados de frango

1 "para ida" da packet Kikkoman Shoyu

1 colher de chá sementes gergelim torrado

Instruções:

1. Levar 2 copos de água a uma fervura.
2. Adicione o Ramen aletria.
3. Cortar o salmão até 6.8 em pedaços.
4. Adicione o salmão, Bunapi, Nira e da cebolinha e cozinhe até que a aletria e Salmon são feitos, cerca de 2 minutos.
5. Turn off do calor, adicione os pacotes de sementes de soja e do gergelim.
6. Sabor de soja e suficiente para servir.
7. Isto serve 2 peeps em uma tarde quente de Verão e é uma boa desculpa para beber alguma amor!

Então é isso, mergulho lixo ... na minha casa mesmo assim, é feito por um bocado. Eu estarei fazendo isso de novo, mas ela vai ser a porta de vidro do restaurante e vai certamente conter ingredientes mais exóticos. Ramen não dizer que não é exótica, mas ... você começa a foto.

Melhor,

chefRob