2008년 8월 2일 오후 8시 20분
유리 도어 식당에서 아침 식사
잘하지만 마침내, 우리는 식당 유리문이 열려 긴 불한 도로왔다. 이제 아침, 점심 & 호텔 투숙객 및 일반 대중을위한 우리의 작은 접시를 메뉴에 대한 개방하고있습니다. 모두 내 모자를이 식당으로 오늘을 구축하고 있지만 그들의 노력과 의지를이 프로젝트를 마친 것에 대한 감사의 마음을 모든 것이 아름답고 멋진 레스토랑으로 시작 쉘에서 도움이 터지면 목록을 시작할 수없습니다 .
우리의 아침 식사 메뉴 낡아빠진 미국 내 standbys과 일부 유럽 즐겨찾기, 우리의 브뤼셀 벨기에 와플 같은 스타일과는 위의 구성되어있습니다. 채찍으로 밀가루를 반죽 크림, 설탕 옷을 입힌이 한 날짜에 내가 제일 좋아하는 요리의 육성은 우리 바나나 소스 1 위를 차지했다.
브뤼셀 스타일 와플로 타자는 대부분의 상업적 믹스와 조리법이 어디로 화학 약품이 감화를 위해 전화 싱싱과 빛을 와플, 달성하기 위해 누룩을 사용하여 일반 와플보다 조금 다르다. 유리 도어 식당 샌디에고에서 와플이 스타일, 그리고 바다가 우리의 의견을 함께 복무하는 유일한 식당입니다 게으른 일요일 아침 따뜻한 커피 한잔과 함께 샌디에고 베이와 지점의 감탄을 보내고 우리가보기에 가장 좋은 장소입니다 Loma.
부엌은 우리의 작은 접시 메뉴에 근무하고 월요일에 우리의 전체 메뉴 저녁 식사 서비스를 시작합니다. 난 시간이 허락하는 우리 음식의 더 많은 이미지를 게시할 예정입니다. 희망이 곧 모두 여기에 유리문 샌디에고 레스토랑에서 볼 수있습니다.
최선의,
chefRob
에이미 g는 10 일 오전 5:37에서 9 월 2008 #
와플 맛있어 보이! 식당에는 메뉴가 될만을위한 온라인 또는 웹사이트에 게시된? 당신이 채식주의 모든 옵션을 제공할 수있을까요? 당신은 봉사 시간 / 일 무엇입니까? 새로운 벤처에 축하드립니다. 우리는 점심을 위해 오는 토요일이나 일요일을 찾고있다.
10 11:29 오전 9 월 2008에 chefRob #
에이미,
, 난 와플로 사랑과 봉사를 위해 우리가 여기에 감사를 보완하는 하나의 스타일로 벨기에 브뤼셀 와플이다. 우리가 화학 물질 대신 대리인 또는 미리 만든 타자를 감화로 감화 에이전트로 우리 타자 일일 및 사용 누룩 / 대부분의 다른 레스토랑과 호텔처럼 섞어 만드는 것.
우리는 (프린터)를 이번 주에 우리의 완전 퇴장 점심과 저녁 메뉴는 마무리됩니다. 일단 그 사람이 돌아오면, 내가 (단어의 의사 포인트, PDF 등)을 어떤 형태의 메뉴에 게재됩니다.
한때 옥상 정원을 최대 유기농 채식하고 실행 옵션을 사용할 수, 그리고 더 많이 가지고 저희는 않습니다. 저녁 식사 메뉴에 우리의 현재 채식주의 자 옵션 역임 계절 야채를 백인 폴렌타 죽 이상 (지금 힘든 시간을지고)와 볶은 견과류와 칠레 Pinon harissa 훈제 구이는 데있다. 우리 점심이나 옵션 같은 야채와 함께 피타 빵을 지낸 집안의 후머스 및 tzatziki 소스를 만들어이다.
마크 Yovanovich 9 월 12 일 오후 11시 38분 2008 #
인사말 요리사 롭, 그냥 짧은 메모, 전 샌디에이고 메리어트 하나 리드 주차장의 마리나에있어 그리고 난 당신 레스토랑에 대해 더 알아 내려고했다. 어떤 정보를 도움이 될 것이다.
감사합니다,
마크 Yovanovich
리드 주차장
샌디에고 메리엇 호텔 & 마리나
619-234-1500 전 51
13 일 오후 3시 23분 2008 월 9 월에 chefRob #
마크,
덕분에 하루에 당신과 나를 위해 잘 떨어지고 라인. 그래서 우리가 당신이 식당에 대해 (그것을) 나를 너무 세부 사항을 여기에 들어갈 수있을 오래 걸릴 것이 어떤 질문에도 대답할 수있는 호텔, 또는 Draven, F & B는 매니저가 월요일에 연락 드리겠습니다.
만약 당신이이 링크를 따라 살펴하려는 우리의 개방 저녁 메뉴는 그냥 블로그에 게시,,
http://agreatchef.com/blog/glass-door/menu-update-12-sept-08/
좋은 주말 되세요 다시 한 번 감사합니다.
최선의,
롭