아카이브는 '과일'범주에 대한

2008년 11월 12일

chefRob으로 과일 아래에 게시됨

Dragonfruit (용의 과일) 또는 Pitaya

Dragonfruit image by Chef Robert Conaway & aGreatChef.com

요리사 로버트 Conaway & aGreatChef.com에 의해 Dragonfruit 이미지

호텔 사이를 쓰고 난 아무것도 할 시간이 없었습니다 내 거주지 이동합니다. 난 다른 하루 99 목장에서 쇼핑과보고, 좋아하는 과일 ... Dragonfruit 내 모든 시간을 내 놀라게 한 정도. 어느 때, 쇼핑 또는 불운 오전 좀 신경을 쓰는 / Dragonfruit 이러한 유형의 (흰 살결) 왼쪽부터 베트남보고하지 않은 타이밍이다. 나는 가끔 노란색 빨간색은 많이 있지만 살찐 품종으로 실행해야 백장미 지금 ... 날 때까지 탈출있다.

이 Dragonfruit, 또는 Pitaya로 더 일반적으로 알려져있는 Hylocereus undatus 선인장에서 과일과 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지이다. 가끔은 이런 선인장 '물과 다른 기후 조건에 따라 수확 5월 6일 연간 생산할 수있다.

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2008년 3월 9일

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구기 또는 Wolfberries, 나의 새로운 superfood

Goji berries or wolf berries

내가 그렇게 늑대의 열매 (서부 스노 불리는이 작은 빨간 열매를 먹는 딸기의 이점에 대해 들어합니다) 모두에게 계속 말하고있다 또는 그들의 마킹 이름, 구기로 지난 몇 년 동안. 매우 건조 소개 건포도의 크기, 구기 한 음식 당신없이는 갈 수없습니다. 만약에 읽을하지 않은 경우 현재 이러한 위대한 먹고 ...

구기 중국과 몽골에서 가장 높은 elevations 네이티브하고 오히려 그것에 감귤류의 비트와 같은 가벼운 건조 체리는 맛이있다. (또는 그 난 내 인생에서와 나무 껍질을 조금 먹었어요 난 맛을 세련된 팔레트 데로 인한 이국적인 맛을 추측하는 "나무 껍질"취향을 참고로 일부 친구가 그런 것은 가 아닌 경우). 먹는 열매를 원료 확실히 당신이 그들의 고유의 맛을 잘 알고, 요리에 추가 얻을 것이다 모두 맛이없이 영양 혜택을 제공합니다 (만약 당신이 그것을 좋아하지 않는 것)을 찾아.

난, Goji 베리 주스와 Goji 열매 차는 aGreatChef.com 가게에서 사용 가능한 경우이 좋은 음식을 당신의 집이나 사무실로 배달 싶습니다 구기있다.

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