Olen siis takaisin Kauai ja oli vakava tarve yksi suosikkini Vietnam keitot, Mi Gan Bo. Mi, tai ohut vehnä nuudelit ovat yksi suosikkini nuudeleita. Tarjous vielä yritys, nämä vehnä nuudelit lyödä heidän riisi serkut (mielessäni) kädet alas. Voit etsiä suosikkini versio tästä keitto täällä San Diego, löysin itseni pois Kuljetussaattue kadun pohjoispuolella Balboa on Luong Hai Ky, huomaamaton nuudeli talo tallessa osaksi takaisin nurkassa on pieni ostoskeskus.

Luong Hai Ky on keittoa talon, joten jos haluat kiina / Vietnam keitot sinun pitäisi lopettaa täällä. MI (muna-nuudelit) ja Hu (riisi nuudelit) voi joko tilata on keittoa tai paistettua kuten lautasen Mi Xao Thap Cam, tai yhdistelmä paistettu muna nuudeleita. Se on yhdistelmä kasvikset ja liha tarjoillaan on sitä mieltä, että kastike päälle paistettuja nuudeleita. Kun olen työskennellyt Vietnam söin tämä ruokalaji paljon lounas, ja se oli varsin maukasta. Palaa minun keitto ...

Mi Gan Bo on muna nuudeli keitto hieman mausteinen (tämä voi venytellä) keitto-, naudan jänne, porkkanat ja tuore basilika. Olen yleensä lisätä joitakin perusasioita clilies öljyn jostain ylimääräistä potkua, mutta kaikkein puisto, jos et pidä kuumenna keitto on suuri kuin on. Kun tehdään kunnolla, naudanliha jänne on kuin naudanliha terderloin ... tarjouksen lähes johdonmukaisuutta voita tai hyvä vaahto. Tämä arkuus on niin lähellä sulaa suussa kuin saat. Naudanliha jänne on lähes kaikki liivate, joka on erittäin hyvä iho ja se on loistava maku harjoittaja, joten suurta keittoa maku on siirretty proteiini. Toinen suuri attribuutin tämä ruokalaji on, että et saa "täyttä", kun syö tätä. Naudanliha on hyvin vaikea sulattaa, ja jänne puuttuu kaikki, että lihas kuitua murtaa, on helpompi tietokoneessa niin ole ruokaa kooma täällä.

Tämä on yksi niistä paremmin keitto taloa Olen löytyy San Diego, joten jos haluat tämän tyyppisiä keitot sitten sinun pitäisi tehdä matka tänne. Nothing fancy ja sisustus on (erittäin) peruskoulutus, mutta ruoka rokkaa!

Loung Hai Ky

4633 Kuljetussaattue kpl # 107

San Diego, CA 92111

Valokuva on otettu minun iPhone, joten anteeksi heikko laatu.