Bryssel tyyli Belgian Vohveli

Bryssel tyyli Belgian höpöttää banaanien Foster & leivonnaiset kerma

No se on ollut pitkä ja mutkainen tie, mutta lopulta me Lasiovi ravintola on avoinna. Meillä on nyt avoin aamiainen, lounas ja pieni levyt valikot hotellin vieraille ja yleisölle. En voi alkaa luetella kaikkia, että hattu sammuu ja auttaa rakentamaan tämä ravintola alkaen säiliön se alkoi osaksi kaunis ja upeita ravintola on tänään, mutta haluan kiittää kaikkia heidän kovasta työstään ja päättäväisyyttä saada tämä hanke päättynyt .

Olemme breakfast menu koostuu joitakin vanhoja Amerikan standbys ja jotkut minun Euroopan suosikit, kuten Bryssel tyyli Belgian Vohveli, joka on kuvassa yllä. Yläpuolella lyöty leivonnaiset kerma, tomusokeria ja banaaneja edistää kastike tämä on yksi suosikkini ruokia päivä.

Bryssel tyyli vohvelit ovat hieman erilaisia kuin tavalliset vohvelit kuin hakata käyttää hiivan saavuttaa rapea ja kevyt höpöttää, jos sillä useimmat kaupalliset sekoitetaan ja reseptit edellyttävät kemiallisten nostatusainetta. The Glass Door ravintola on ainoa ravintola San Diego palvella tätä tyyliä höpöttää, ja meidän näköala lahdelle on paras paikka viettää laiskoja sunnuntaiaamuna, jossa on lämmin kuppi kahvia ihaillen näkemystämme San Diego Bay and Point Loma.

Keittiössä työskentelee pienten levyt valikko ja maanantaina alamme täyden valikon päivällinen palveluun. Aion olla lähettämässä lisää kuvia meidän ruokaa kuin aika sallii. Toivomme, että te kaikki pian täällä on Lasiovi ravintola San Diego.

Paras,

chefRob

4 Vastaukset "Aamiainen on Lasiovi ravintola"

Amy G 10 Sep 2008 at 5:37 am #

The höpöttää näyttää herkulliselta! Onko valikkoon lähetetty online-tai verkkosivuilla vain ravintolassa? Aiotteko tarjota kasvissyöjä vaihtoehtoja ollenkaan? Mitä tuntia / päivää olet palvelevat? Onneksi olkoon uusin hanke. Olemme odottaa tulossa brunssi lauantai tai sunnuntai.

chefRob 10 Sep 2008 klo 11:29 #

Amy,

Kiitos täydentää, rakastan vohvelit ja yksi meidän palvella tässä on Bryssel tyyli Belgian höpöttää. Teemme takoa päivittäin ja käyttää hiivan kuin nostatusainetta kuten sijaan kemiallisten nostatusainetta toimihenkilöitä tai ennalta tehty batters / sekoituksia, kuten useimmat muut ravintolat ja hotellit tehdä.

Olemme viimeistelemässä täyden lounas ja päivällinen valikosta (ja lähettämällä sen pois, että tulostin) tällä viikolla. Kun saan ne takaisin häneltä, I'll post valikosta jossain muodossa (Word doc, pdf, jne.).

Meillä on kasvissyöjä vaihtoehtoja, ja kun katto orgaaninen puutarha on perustettu ja toiminnassa. Tämänhetkinen kasvissyöjän vaihtoehto päivällisen valikko on grillattu kausiluonteinen vihannekset tarjoillaan yli valkoisen polentaa (joka olen, joilla on vaikea saada) ja savustettu Chile Harissa kanssa paahdettu Pinon pähkinät. Meidän lounas vaihtoehto on sama vihannekset tarjoillaan Pita leipä talon tehty Hummus ja Tsatsiki kera.

Mark Yovanovich 12 Sep 2008 at 11:38 pm #

Terveisiä Chef Rob vain nopeasti huomata, olen yksi niistä Lyijy Concierge The San Diego Marriott Marina ja olen yrittää saada selville lisää ravintola. Kaikki info auttaisi.

Kiitos,

Mark Yovanovich
Lyijy Concierge
San Diego Marriott Hotel & Marina
619-234-1500 ex 51

chefRob 13 Sep 2008 at 3:23 pm #

Mark,

Hyvää päivää teille ja kiitos pudottamalla minulle linjaa. I tai Draven, F & B johtaja hotelli yhteyttä maanantaina, jotta voimme vastata kaikkiin kysymyksiin sinulla voi olla noin ravintola (se olisi minulle aivan liian kauan mennä yksityiskohtiin tässä).

Olen juuri lähetetty meidän avaamisesta päivällinen valikosta blogiin, jos haluat katsoa vain seuraamaan tätä linkkiä,

http://agreatchef.com/blog/glass-door/menu-update-12-sept-08/

Have a great Viikonlopun ja kiitos vielä kerran.

Paras,

Rob

Jätä vastaus