Mar 12 2008 11:01 pm Marzo 12 2008 11:01 pm

Posted by chefRob under Glass Door Publicado por chefRob bajo la puerta de vidrio

It’s official, I’m opening a new restaurant Es oficial, soy la apertura de un nuevo restaurante

Yes…that is right, but not your regular type of restaurant. Sí… que es correcto, pero no su tipo regular de restaurante. Let me explain a bit… Me explico un poco…

This restaurant is attached to a new, boutique hotel here in San Diego’s Little Italy and is unlike anything the city has to currently offer. Este restaurante se adjunta a un nuevo hotel boutique en San Diego's Little Italy y se diferencia de cualquier cosa que la ciudad puede ofrecer actualmente. Wi-Fi, and all the amenities one would expect from a 4-star hotel just without the pricing structure. Wi-Fi, y todas las comodidades que uno esperaría de un hotel de 4 estrellas justo sin la estructura de precios. The rooms, for their location are, in my mind inexpensive…but more about the hotel later. Las habitaciones, por su ubicación son, en mi mente barato… pero más sobre el hotel más tarde.

The restaurant is called the Glass Door and boasts a commanding view of San Diego Bay (which no other restaurant has in Little Italy), a great bar and a menu that is going to bury the other restaurants in the city. El restaurante se llama la puerta de vidrio y cuenta con una vista de la bahía de San Diego (que no tiene otro restaurante en Little Italy), un gran bar y un menú que va a enterrar a los otros restaurantes de la ciudad. The cuisine is New American, the decor is modern lounge and your invited to experience this all with me. La cocina es Nueva América, la decoración es moderna y su salón invita a todos esta experiencia conmigo.

I will be posting, starting Monday my journal 3 times a week chronicling the build out of the restaurant. Voy a publicar, a partir Lunes mi diario 3 veces por semana la crónica de construir el restaurante. So stay tuned and I hope you all enjoy the ride! Por lo tanto, mantente al día y espero que todos disfruten el paseo!

chefRob

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