Και ήρθε η στιγμή να αρχίσει το δείπνο μας υπηρεσία, η οποία αρχίζει στα σοβαρά αυτό το βράδυ. Είχαμε ένα Σαββατοκύριακο την επιτυχή λειτουργία μας και brunch μενού μας πρωινό μενού έχει ζουν για την περασμένη εβδομάδα. Έχουμε πάρα πολύ μεγάλη συγχαρητήρια τόσο από τους φιλοξενούμενους του ξενοδοχείου όσο και ντόπιους. Στο προσωπικό μου και σε εμένα είναι πολύ ενθουσιασμένοι για να λάβετε το τελευταίο κομμάτι του παζλ συσταθεί και να λειτουργήσει έτσι η Γυάλινη Πόρτα εστιατόριο θα είναι η τραπεζαρία με προορισμό την Ιταλία Μικρό τμήμα του κέντρου του Σαν Ντιέγκο.

Τα στρείδια που απεικονίζονται πάνω από μας είναι οι μικρές πλάκες μενού που διαρκεί από τις 10 το βράδυ μέχρι τη 1 μ.μ. κάθε βράδυ. Είμαι ψάχνουν για τα προϊόντα της τοπικής παραγωγής στρειδιών για αυτό το πιάτο, αυτά που θα δείχνει την ποιότητα του foodsstuffs που προέρχονται από τη μεγαλύτερη περιοχή San Diego. Μέχρι να βρω αυτά που μου αρέσει, ότι θα χρησιμοποιήσουμε τα στρείδια Fanny Bay (που απεικονίζεται ανωτέρω).

Συνέχεια ανάγνωσης »

Δεν Σχόλια »